______KURACIE - POLLO

150 g

FRICASSE DI POLLO CON PROSCIUTTO CRUDO, PANNA E FUNGHI

6,80 €

 

kuracie soté s prosciuttom crudom, smotanou a hríbmi

 

 

200 g

PETTO DI POLLO ALLA NAPOLEONE

6,80 €

 

kuracie prsia Napoleon - gorgonzola, olivy, smotana, dubáky

 

 

200 g

PETTO DI POLLO ALL`ITALIANA

6,80 €
 

 talianske kuracie prsia - chilli, parmezán, špenát, muškátový orech

 

  
 ______KAČACIE - ANATRA
 200 g PETTO DAMATRA ALLA GRIGLIA, PATATE E SALSA DI MIRTILLI ESTRUSO DALLA MONTAGNA
 15,50 €
 

grilované kačacie prsia, pretlačené zemiaky a omáčka z horských brusníc

 

 
  ______KRÁLIČIE - CONIGLIO
 250 g
STUTATO DI COMIGLIO AL VINO ROSSO E VERDURE DI POTENTA
 15,00 €
 

králik z farmárskeho chovu dusený v červenom víne na polente

 

 

______JAHŇACIE - AGNELLO

250 g

AGNELLO LA COSTOLA IN POLENTA COM ROZMARIN SALSA

16,00 €

 

jahňací hrebienok na polente s rozmarínovou omáčkou

 

 

______TEĽACIE

250 g

BISTECCA DI VITELLO IN RATATOILLE

16,00 €

 

teľací steak, zeleninové ragú

 

 

______ZVERINA - SELVAGGINA

250 g

SPEZZATINO DI CERVO CON NOCI GNOCCHI E PERE

13,00 €

 

 jelenie ragú s orechovými gnocchi a hruškou

 

 

______HOVADZIE - CARNE DI MAN

200 g

ARGENTINA CON PANCETTA, PROSCIUTTO, CIPOLLA, POMODORI ALLA GRIGLIA E UOVO ALL`OCCHIO DI BUE

16,00 €

 

argentínsky steak s pancettou, prosciuttom, cibuľkou, grilovanou paradajkou a volským okom

 

______RYBY - PESCE

200 g

SALMONE ALLA GRIGLIA, CON BURRO ALLE ERBE

8,00 €
 

losos na grile s bylinkovým maslom